Ezt a tortát szeretném megcsinálni . Ilyen fehércsokilapocskákat lehet készen venni? Ha igen hol? Lap zselatinból melyik a legjobb fajta?

A táblás fehércsokiból egy krumplihámozóval tudsz ilyen kis lapocskákat faragni, ami az oldalára kell.

Nem láttam még készen ilyen díszítőt.A zselatinlap meg mindegy, milyen márkájút veszel, mindegyik tökéletes az eprek bekenéséhez.

Én még nem láttam ilyen csokilapokat sehol sem. De a képről sem mondtam volna meg, hogy ez az. Azt hittem, hogy szeletelt mandulával van körben díszítve.

Én torta tetejére szoktam csokiból díszítést, úgy hogy a táblacsokin egy éles kést végighúzok. Majd kipróbálom ezt a hámozós dolgot is, amit ez előző írt. Késsel inkább csokiforgácsok lesznek nem ilyen lapok.

De ha nem akarsz a csokival szenvedni, nem egyszerű, mert nagyon olvadnak a kis vékony lapok, akkor nyugodtan használj mandulát.

A táblás csokit víz gőz felett megolvasztod.

Alufóliát vékonyan egy ecsettel leoljozod.

Az olvadt csokit vékonyan szét terited rajta( torta kenő spatulával)

Hagyod megdermedni.Ha megdermedt akkor könnyen letudod szedni a fóliárol. Majd olyanra tördeled vágod amilyenre szeretnéd.

A torta olda szép egyedi kézi munkának látszik majd ha nem pont egyformák a csoki lapok.