fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Tejszínből tej?

Tejszínből tej?

Figyelt kérdés

Tudok főzni és nem szoktam ilyen kamikaze konyhai akciókat elkövetni, de most kényszerpályára kerültem :)

Iszonyúan megkívántam a besameles-tonhalas spagettit, már kezdtem volna hozzá, de most jövök rá hogy elfogyott a tej :( Az eső szakad, a kocsi a férjemnél, szóval boltba nem indulok el.

Van viszont itthon csomó tejszínem (30%os habtejszín). Szerintetek ha felhígítom vízzel, mehet az a besamelbe? Ha igen, kb. milyen arányban hígítsam?

Köszi!


2014. júl. 22. 16:35
 1/9 anonim ***** válasza:
71%

Pontos arányt nem tudok mondani, de kb másfél deci tejszínt felhúzhatsz vízzel kb fél liternyire.apránként, lassan habverővel elegyítsd.nem baj, ha nem teljesen homogén, majd főzéskor elsimul.

Igaz tej nem lesz belőle, mert a tej többi öszetevője hiányzik belőzle, de egyszer elmegy.

Én szükségből már mascarponéból is varázsoltam folyékony tejszerű folyadékot :)

2014. júl. 22. 16:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/9 anonim ***** válasza:
60%
Nem kell azt felhígitani, jo lesz az tejszínnel. Sőt.
2014. júl. 22. 16:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/9 A kérdező kommentje:
Köszi, majd megírom hogy sikerült... :)
2014. júl. 22. 16:59
 4/9 anonim ***** válasza:
70%
Leírnád, hogy készíted ezt a besameles-tonhalas spagettit? :-)
2014. júl. 22. 17:33
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/9 anonim ***** válasza:
70%
Nem kell higítani a tejszínt, de lehet, hogy kissé jobban kell fűszerezni, mert a tejszín édeskésebb a tejtől.
2014. júl. 22. 17:36
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/9 A kérdező kommentje:

Köszi mindenkinek, végül nem higitottam, elég tömény lett de nagyon finom, már be is dúrtam... :)

Ez a receptje a kajának, tök egyszerű, tényleg csak besamel és tonhal: [link]

2014. júl. 22. 17:44
 7/9 anonim ***** válasza:
49%

Én pont a töménység miatt ajánlottam a higítást, amit tulajdonképpen te kérdeztél. én adtam tippet, erre jól lehúztak az okosok.

besamelt nem készítünk sem tejszínből, sem tejfölből...de, ha neked ízlett semmi gond.

2014. júl. 22. 17:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/9 anonim ***** válasza:
43%
Komolyan itt már nem érdemes semmire sem válaszolni, mert csak lepontozás a jutalom :/
2014. júl. 22. 17:53
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/9 A kérdező kommentje:

Sajnálom, én mindenkinek zöldet nyomtam, vannak akik ebben élik ki magukat hogy nyomják a pirosat, nem kell vele foglalkozni...

Egyébként egy kis tejfölt tettem még bele, mert szerintem a savanykás iz jól megy a halhoz.

2014. júl. 22. 17:59

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!