Ünnepi menü 15 főre?

barmilyen sult hus, amit tepsiben nagy mennyisegbem tudsz kisutni (csirkecomb, kacsacomb, oldalas), melle koret (rizs es zoldsegek -mirelit, krumpli szinten tepsis vagy ha van olajfrittusutod akkor hasabburgonya)

Husleves nagy konderral.

vagy valamilyen toltott fasirt/toltott egybehus szinten kisutva. utana tudod szeletelni, melle valamilyen majonezes salata es zoldsalata + krumplipure.

a salatakat nem.kell.foznod az nagy elony, ilyenkor a talalson milik sok.

Amit én csinálnék:

- hideg gyümölcs-leves (=előző nap elkészíthető)

- marha-pörkölt krumpli-körettel, csemege uborkával (= a pörkölt előző nap szintén megfőzhető)

- sült-rántott-natúr szeletek, csirke, máj stb. tálon, esetleg egy kis sült/rántott hal + minimális krumpli/rizs köret hozzá

- sütemény mindenképpen sütés nélküli, ezeket szintén előző napokban össze lehet/kell állítani, max. sós pogit előző nap, amíg a pörkölt fő

[link]

leves:halászlé vagy tárkonyos csirkehúsleves

második féle: rántott hús/töltött hús (aszalt szilával vagy májjal) baconbe tekert csirke máj /csirke mell , krumpli püré /krumpli krokett vagy rizibizi

desszert:bejgli, hamis tirmaisu,rétes (rétes lapból csinálva ez sem macerás) mákos guba

1.Húsleves

2.Pörkölt galuskával

3.sült kolbász, hurka, oldalas +krumplis köret+ dinsztelt káposzta vagy fasírt, töltött rántotthús, sült csirkecomb

4.krémes, fanta szelet, sós rúd v. pogácsa