A muffint hidegen vagy melegen lehet jobban kiszedni a formából?
Figyelt kérdés
Ha kivettem a sütőből, hagyjam még egy kicsit a formában, hogy hűljön, vagy rögtön próbáljam meg kiszedni? Hogy nem esik szét? :) Ráadásul ennek csak a széle a tészta, a közepén túrós töltelék van. Ti hány percig és hány fokon szoktátok sütni? Én kicsit sokallom a 230fokon 25-30 percig.2015. máj. 23. 16:38
1/4 anonim 
válasza:
válasza:Én 180-190 fokon szoktam sütni, és nem veszem ki rögtön, de teljesen nem is hűl ki. A lényeg, hogy ne legyen már forró. De a legjobb szilikonos formában sütni, annak finoman megnyomod az alját, és szépen kijönnek belőle. Ha fém tepsid van, abba rakhatsz muffinpapírt. Mondjuk arra ráragad picit, de a formából szépen kijön.
2/4 anonim 
válasza:
válasza:Nekem majdnem minden receptnél 180-190 fokon kell 20-25 percig sütni.
Kiszedni meg akkor a legkönnyebb, ha a sütöböl kivéve 10 pecdig pihenteted.
3/4 anonim válasza:
válasza:Vizes viledára teszem a kisült muffinokat a tepsivel, és hagyom kb 10 percet. Pára keletkezik, és könnyen ki lehet utána emelni, a papír is könnyen lejön róla.
Én is 180 fokon sütöm kb 25 percig. A villapróba jelzi, hogy a közepe is átsült-e rendesen.
4/4 anonim válasza:
Én 180 fokon sütöm, amikor kisult, kiveszem egyből a formából, és tálcára teszem hűlni...
Ha cupcaket, azaz krémes tetejű muffint készít, akkor várja meg, míg kihűl és majd azután tegye rá a krémet :) remélem tudtam önnek segíteni!
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!