Gombafejek rántva - ehhez milyen köret illik?

Saláta?

Kuszkusz esetleg gersli?

(én mondjuk rizst adnék mellé de ha kizárva akkor kizárva :) )

Bulgur? Én franciasalátával is szívesen enném.

(Egyébként szerintem a rizs illik hozzá leginkább.)

Amiket kizártál, abból kettő pont "illik "hozzá.

De finom mellé (csak nem túl laktató ) a cukkini vagy patisszonkocka, vajon megpárolva, friss petrezselyemmel megszórva, vagy esetleg zsenge kaporral -fokhagymás tejföllel/joghurttal gazdagítva.

Én egy vadasmártást is el tudnék képzelni hozzá, krokettel vagy zsemlegombóccal.

"Ha már lúd, legyen kövér...", egy finom , pikáns, hideg svéd gombasalátával is meg tudom enni a rántott gombát.

Végül, de nem utolsó sorban köleskása sütőtök kockákkal, curryvel, kurkumával ízesítve.

köles

majonézes saláták

kuszkusz

Az illik hozzá legjobban, amit kizártál :)

Egyél hozzá salátát.

Sütőben sült csicsókagerezdek, vagy csicsókapüré. Esetleg humusz.

Hadd kérdezzem meg: gondolom diéta miatt zártad ki azokat a köreteket, igaz? Ha így van, akkor mit keres az étrendedben a rántott gomba? Amiket kizártál azok talán még kevesebbet ártanának a diétádnak, mint a panírozott, olajban kisütött gomba - hiába egészséges önmagában a gomba.

Zöldborsópüré, nekem a kedvenc köretem.

Zöldborsót kis zsiradékon kevés vízzel puhára párolok, a vizet leöntöm róla botmixerrel pürésítem, kevés tejszín vagy tej mehet bele