Ebben a piskótás receptben elhagyhatom a tejet vagy helyettesíthetem joghurttal?

- 150 g zabkorpa

- 3 tojás

- 10 ek nyírfacukor (helyettesíthető bármilyen édesítővel)

-10 ek tej

- 1 tk szódabikarbóna

A tojásokat szétválasztod. Kezedbe veszed a habverőt, és a tojás sárgáját habosra vered a cukorral. Hozzá adod a tejet, a szódabikát, majd a zabkorpát, és ezeket is összekevered.

A fehérjéből kemény habot versz, és óvatosan beleforgatod a masszába. 200 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütöd. ü

A tészta puha, és magas lesz.