Ezt a tejszínes receptet szeretném megcsinálni, de nincs itthon zselatin. Mivel helyettesíthetem? Vagy hagyjam ki?

Figyelt kérdés

[link]

2015. ápr. 30. 20:02

1/2 anonim

válasza:

Étkezési keményítővel, vagy pudingporral (tejszín vagy vaníliaízűvel pl.)

2015. ápr. 30. 20:10

Hasznos számodra ez a válasz?

2/2 anonim

válasza:

A zselatint nem lehet ebből kihagyni, folyós, lágy lesz a krém nélküle, a tejszínhab pár perc után összeesik. Esetleg ha van habfixáló, az helyettesítheti.

2015. ápr. 30. 20:10

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Nincs itthon semmi csak tészta és halkonzerv? Ha megfőzöm a tésztát és összekeverem a hallal, az úgy ehető lesz?

Találtam itthon régi kristályos zselatint. Meddig van a szavatossági ideje, és hogyan kell felhasználni?

Van egy fél kacsám fagyasztva. ötleteket szeretnék mit csinálhatnék belőle. Az alap élelmiszereim megvannak. A másik feléből sült kacsa volt. Vagy van itthon...

S. O. S van itthon kB 3/4 kg kremturo, vaj, margarin, tejszín, tejföl, cukor, stb. Túrós epertortat szeretnék készíteni. Ezekből a hozzávalókból milyen tölteléket tudnék össze hozni?

Pudingos krémet akarok készíteni tortára, de csak tortazselém van itthon, azt lehet használni zselatin helyett? Valaki próbálta már?

Pillecukrot szeretnék készíteni, de nincs itthon zselatin, lehetne helyettesíteni vmi mással v. valami ötlet?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!