* Tudtok olyan muffin receptet, ami nem cukros? Úgy értem, hogy pl: sonka, kapor, sajt, vagy bármilyen hasonló dolog van benne, és már próbáltátok?

[link]

Én is pont tegnap találtam rá. Valamelyiket ki fogom próbálni. :)

szia! én írok neked egy egyszerű krumplismuffin receptet, ami saját fejlesztés, és eddig nagyon ízlett mindenkinek.

1 bögre= 2,5 dl

-2 bögre liszt

-1 bögre tejföl vagy kefír

1 dl olaj

1 csom. sütőpor

3 közepes krumpli

2 tojás

só, bors /én delikáttal szoktam /

a krumplit héjában megfőzöm, és ha kihűlt a reszelő nagylyukán lereszelem.

minden hozzávalót egy mély tálban összekeverekek, negyedórát állni hagyom.

addig a sütőt belemelegítem kb 180 fokra.

a masszát a kapszlikba töltöm, kb 3/4-ig és a forró sütőbe teszem . 5 perc múlva visszaveszem a gázt közepesre

és még 20-25 percig sütöm. /tűpróba/

a tepsit vizes ruhára teszem és hagyom kb. 5 percig. utána szépen villával ki lehet emelgetni a muffokat, és lehet tölteni a következő adagot, mert ez a mennyiség 24 db-ra szól.

ha gazdagabban akarom, teszek bele egy kis füstölt sonkát vagy tarját, és a tetejét megszórom reszelt sajttal.

napokig omlós, finom, mi pogácsa helyett bablaveshez, gulyáshoz is ezt fogyasztjuk.

üdv.