fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Mi a különbség a gulyás és a...

Mi a különbség a gulyás és a gulyásleves között?

Figyelt kérdés
2017. dec. 6. 08:13
1 2 ❯
 1/13 anonim ***** válasza:
72%

Gulyás az a személy, aki a marhákat őrzi.

A gulyásleves meg a róla elnevezett, marhából készült zöldséges leves.

2017. dec. 6. 08:15
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/13 A kérdező kommentje:
Igen, de csomószor az ételt is gulyásnak hívják.
2017. dec. 6. 08:24
 3/13 anonim ***** válasza:
89%
A gulyas az surubb, mint a leves es tobb a hus benne. Pl. egy jo babgulyasban megall a kanal.
2017. dec. 6. 08:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/13 anonim ***** válasza:
80%
Vidéken sok felé a marhapörkölt a gulyás, a leves pedig a gulyásleves.
2017. dec. 6. 08:32
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/13 anonim ***** válasza:
95%
Az eredeti gulyásban nincs semmi más, csak hagyma, pirospaprika meg só és kizárólag marhából készül. Az elkészítési módja hasonló a pörkölthöz, de itt nincs hozzáadott zsiradék, nem dinsztelik a hagymát, hanem minden hozzávalót belerakva, hosszú lére eresztve, több óra alatt készítik el. Lehetőleg bográcsban, fával tüzelve.
2017. dec. 6. 08:38
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/13 anonim ***** válasza:
94%

Nálunk a gulyás = marhapörkölt körettel

Gulyásleves = a marhapörkölt alapból indítva, felhígítva, és répa-gyökér-krumpli-tészta-petrezselyemmel dúsítva.

(Leginkább valóban egy pici pörköltmaradékot szoktam így hasznosítani!)

2017. dec. 6. 08:41
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/13 Mansour ***** válasza:
73%
5-ösnek igaza van az eredeti gulyást illetően, de ilyet már nemigen főz senki (esetleg bográcsban). Mifelénk manapság a gulyás alatt hígabb marhapörköltöt értenek belefőzött krumplival. A gulyásleves pedig pörköltalapból indul, kb. fele-fele arányban van benne zöldség és krumpli, és lehetőleg (külön főzött) csipetke. Ezt hívják szegedi gulyásnak is.
2017. dec. 6. 09:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/13 anonim ***** válasza:
83%

A különbség a víz.

Hú, mit kapok ezért :(

2017. dec. 6. 09:59
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/13 anonim ***** válasza:
100%

"5-ösnek igaza van az eredeti gulyást illetően, de ilyet már nemigen főz senki"


Én azért rendszeresen csinálok :) és azt kell mondjam, hogy a mostanság agyonfűszerezett világunkban egy üde színfolt ez az étel, a maga egyszerűségével és a marhahús finom zamatával.

2017. dec. 6. 12:46
Hasznos számodra ez a válasz?
 10/13 anonim ***** válasza:
5-ös 9-es felkeltettétek az érdeklődésemet, elmondanátok ezt az eredeti gulyás receptet. Kipróbálnám. Köszönöm.
2017. dec. 6. 21:45
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!