Fagyasztott koktélrákot hogy kell elkészíteni hogy nagyon finom legyen?

Nekem a tonhalas rákos tészta a kedvencem belőle:

[link]

Tetejére én parmezánt szoktam.

Vagy rukkola salátával is finom ha fokhagymásan lepirítod.

Felolvadt rákot pácold be mennyiség illetve ízlés szerint: citrom, zsíradék (pl.:olaj, olvasztott vaj) só, bors foghagyma kis cukor, zöldfűszerek, amit kedvelsz én bazsalikomot, kakkfűvet teszek a pácba. Lefedem, hagyom a hűtőben bő 30 percet addig van időm és főzők ki üvegtésztát vagy spagettit esetleg metélt tésztát.

A pácolt rákot felhevített serpenyőben olaj nélkül megsütöm hisz a pácban már ott van a zsíradék és tésztával összekeverem.

Bízz a fantáziádban és főz érzéssel a kedvenc ízvilágod szerint. :)

Jó étvágyat.

UI.

Majd írj mit főztél. :$ :)

Köretnek?

Szószok, pestok,zöldség krémek, és az örök klasszikus a rizs, cukkini spagetti.

A szószokhoz,célszerű vajban némi sóval borssal felhevített serpenyőben megsütni.

Hogy legyen egy alap ízvilága a garnélának, de a karakteres ízét a szószok pestok adják meg.

Pl: Ha anyagilag megengedheted magadnak jelenleg horribilis összegű avokadóból avókadókrém/guacamole,

Fűszeres paradicsom szósz, sajtszósz, akár padlizsán krém...

Pirítos csíkokra vágva mellé a garnéla martogatós szósz és máris van egy hidegtálad.