Használhatok koriandert petrezselyem helyett, ha gulyást akarok főzni?

Használhatsz ugyan, de nagyon más lesz az íze, én nem tenném.

Ha kihagyod, akkor kevésbé lesz szokatlan íze, mintha korianderrel probálod helyettesíteni.

(Feltételezem, a petrezselyem és a koriander zöldjéröl van szó)

Eléggé más íze van, reméljük, lesz valaki, aki kipróbálta és elmondja a véleményét, én nem javasolnám.

Szárított változatban sem kapható?

Nem, a korianderzöld nem a magyar konyha fűszere.

Inkább ne rakj a levesbe, elrontod vele.

Rakj inkább finomra vágott zellerzöldet.

Elvileg lehet tenni bele, de ha nem teszel, nem fog hiányozni (ha netán teszel, akkor meg eleve nem szabad fözni benne, csak tálalskor a tetejére szórni)

Ha korianderzöldet teszel, annak nagyon más az íze/illata, de a te tányérodba téve kipróbálhatod, hogy neked tetszik-e.