Van itthon darált húsom de nem tudom mit csináljak belőle valami ötlet?

Pl ez jó kiindulásnak:

[link]

Töltött paprika

Töltött káposzta

Töltött cukkini

Töltött karalábé

Rizses hús

Fasírt,

Skót tojás

Stefánia szelet

[link]

Igen ritka ha van az embernek birkahúsa. Én is csak sertésből, vagy marhával vegyesen szoktam készíteni.

De csinálhatsz belőle húsos palacsintát is.

#7. voltam. Még ez a kedvencem, Németországban ettem először, azóta gyakran elkészítem.

[link]

Nem baj ha nincs alapleved, anélkül is jó. Tegyél a főzővízbe pár babérlevelet és egy fej megpucolt hagymát egészben.

Én a nyers tojást kiszoktam hagyni, főleg így nyáron nem is javasolnám, sőt a tejszínt is kihagyom. Igazság szerint Németországban ahány ház annyiképpen készítik, tehát semmi nem szent írás, viszont a kapribogyó a lelke. Én a levét is bele szoktam önteni, hogy még savanykásabb legyen, illetve tálalásnál lehet még rá citromot is csepegtetni, és megszórni kaporral. Az is megy hozzá.

Erről most eszembe is jutott még egy ötlet. Nem tudom mennyire lehet kapni már ilyenkor nagy cukkinit. Nyáron gyakran készítek darált hússal töltött cukkinit. A darált húst fasírthoz hasonlóan fűszerezem, de bőségesen teszek bele kaport is. Megtöltöm a félbevágott, kivájt cukkinikat. Először alufólia alatt sütöm, majd mikor már bele tudom könnyen szúrni a villát a tök húsába, tovább sütöm lefedetlenül és rászórom a reszelt sajtot.