Maréknyi darált hús, lecsókolbász és konzerv bab van itthon. Hogyan készítsek belőlük chilis babot?

A chilisbabba LECSÓKOLBÀSZNAK semmi, de semmi keresnivalója sincs!!!!

A darátl húst pirpitsd meg hagymán és kevés oldajon, füszerezd (só, bors, paprika/chili, oregano, fokhagyma), tegyél rá paradicsompürét, és kevés vörösborral felöntve párold meg.

Másik edényben csíkokra vágott hagymát párolj üvegesre, redd bele a babot leve nélkül (meg ha van, baconscsíkokat) és párold össze.

A két részt mindenki a tányéron keveri össze tetszés szerinti arányban. Ugyanis eredetileg a babnak az a szerepe, hogy a csípösséget mindenki be tudja állítani saját magának.

HA kicsit bátrabb vagy, akkor a húshoz tegyél kicsi keserücsokit vagy kevés fekete (nem édesített) kakaóport. Nem lesz töle édességjellegü, de igen finom aromát ad neki.