Miért nem fogytam még semmit?

Negyedik hete kezdtem a diétámat. Nagyon figyelek a szénhidrátbevitelre (100 g/ nap alatt) de közben kalóriát is számolok ami napi 1400 körül,de inkább ez alatt van. Fehér kenyeret nem, csak szénhidrát csökkentettet eszem. Semmi liszt, semmi cukor. Alig eszem édességet amit pedig imádtam. Irdatlan mennyiségeket megettem (napi 1-2 tábla csoki 2-3 túró rudi vagy maxi king és estére egy mese mézes csokis keksz. Heti minimum 3x sütöttem valami fincsit. Éveken át tartottam is a súlyom. Egyszercsak lett egy ülőmunkám, ami nem tartott tovább fél évnél. Akkor feljött kb 6 kg. De képtelen vagyok leadni. 3 hónapja heti 3x másfél órát konditeremben izzasztom magam személyi edzővel biztos ami tuti alapon, és hetente egyszer kétszer úszom és szaunázom. Sajnos még egy grammot sem fogytam. Iszonyúan bosszant és kezd fogyni a lelkesedésem. Sokat olvasgatok a témában, már arra is gondoltam, hogy talán valami vitamint kéne szednem (l karnitin, krómra is gondoltam mert állítólag elveszi az édesség iránti vágyat, szójalecitin stb).