Szeretném minimalizálni a glutént a táplálkozásomban, mit tanácsoltok mivel helyettesíthetném a kenyeret, tésztákat?
Próbálok egészségesebben enni, sportolok, súlyzós edzést végzek. A napi kalóriaszükségletem 3000-3300 körül mozog. Egy részét fehérjével fedezem ami 130-160g körül szokott lenni, de ez ugye csak kis részét teszi ki ennek a kalóriamennyiségnek, a többi részét zsírból és szénhidrátból kell fedeznem, gondoltam arra, hogy olajos magvakkal, diófélékkel fedezem egy részét, de habár ezek egészségesek kicsi térfogatúak ezért nincs meg soha a tele vagyok érzés ami hosszútávon hiányzik, szóval szeretnék mindenképp szénhidrátot is fogyasztani, a kérdés ugye itt jön, hogy a hagyományos szénhidrátokat milyen egészségesebb alternatívával helyettesíthetem? Kitétel, hogy ne legyen gyorsan felszívódó.
Nem szeretném teljesen megvonni magam örökre a búza lisztből készült ételektől, csak nem szeretném hogy a mindennapjaim része legyen, vagy maximum kis mennyiségben.
válasza:
válasza:#4: a kuszkusz és a bulgur is tartalmaz glutént. A köles, hajdina, rizs, kukorica, quinoa, amaránt nem. A zab lehet szennyezett, de jelen esetben szerintem ez nem probléma.
Kérdező, ehetsz pl. hüvelyeseket is. Vannak alacsony/közepes glikémiás indexű gyümölcsök is. Bár ha ennyit sportolsz, jó a súlyod és nincs gondod a vércukroddal, a gyorsabban felszívódó szénhidrátokat sem muszáj teljesen kizárnod.
válasza: válasza:Ha gluténérzékeny vagy, akkor ne csökkentsd, hanem teljesen iktasd ki.
Ha nem vagy rá érzékeny, akkor semmi értelme egy ilyen diétának. Nem is értem a szénhidrát hogy jön ide. Azt ugye tudod, hogy a glutén fehérje?
válasza:#16
De így meg mi értelme a glutént emlegetni?
Egyél kevesebb tésztát, és kész.
válasza:Minek mi az oka? Egyél gluténmentes tésztát aztán kész, ha ennyire rettegsz egy totálisan ártalmatlan dologtól, és önkéntesen szeretnél némi romlást az ételek élvezeti értékében, minden jogod és lehetőséged megvan.
Vagy te is írod fent a kérdésben a választ, nem szeretnéd ha minden nap ennél búzalisztet. Akkor ne egyél minden nap búzalisztet.
Esküszöm nem értem, hogy egyáltalán mi a kérdés? Ha kevesebb [bármit] akarsz enni, akkor egyél kevesebb [bármit], és kész......???
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!