Colitises diéta - táplálkozás sztómával?

Kedves mindenki! Egy családtagomnak sztóma műtétje volt és colitises diétát kell követnie. Kaptunk egy útmutató listát, hogy mit szabad enni és mit nem, azonban néhány alapanyagnál nem teljesen egyértelmű (pl.vöröshagyma-ami szerepel a diétás receptekben, használható fűszerek (mint kakukkfű,menta,gyömbér,fahéj), egzotikusabb hozzávalók, mint például a bulgur, chia mag). Van esetleg valaki, akinek (vagy esetleg hozzátartozójának) volt ilyen műtétje és tudna segíteni?