Brassóit szárított hagymából is el lehet készíteni? Most vettem észre hogy nincs itthon hagymám és a bolt délben bezárt.

Figyelt kérdés

Estére brassóit szeretnék készíteni és az előbb néztem meg nincsen itthon hagyma,csak szárított,az lenne a kérdésem próbálta már valaki így el készíteni? Nagyon más lesz az íze?

#hagyma #bolt #főzés #brassói #szárított hagyma

2019. dec. 15. 13:35

1/7 anonim

válasza:

A brassóiba alapban nem kell hagyma, mert nem pörköltöt csinálsz!

Nyers, húsos füstölt szalonnát felkocázol, kisütöd, ráteszed a húst, amit a szalonna sósságát belekalkulálva megsózol, őrölt fekete bors, ízlés szerint fokhagyma (mi a sok fokhagymát szeretjük). Összekevered, fedő rá és alacsony hőmérsékleten párolod, majd zsírjára sütöd. Ezért nevezik pecsenyének!

A krumplit hozzá ismered.

2019. dec. 15. 13:58

Hasznos számodra ez a válasz?

2/7 anonim

válasza:

Nem vesztettél semmit, a Brassóiba nem kell hagyma.

2019. dec. 15. 14:02

Hasznos számodra ez a válasz?

3/7 anonim

válasza:

Van aki tesz bele hagymát, van aki nem, de valóban pont a brassói az, amit nagyon finomra el lehet készíteni hagyma nélkül is.

2019. dec. 15. 14:16

Hasznos számodra ez a válasz?

4/7 anonim

válasza:

A brassóiba nem kell vöröshagyma, csak fokhagyma, szóval csak nyersz azzal, ha nem raksz bele. Aki tesz bele, lelke rajta, nincs megtiltva. Csak annak nem brassói a neve.

2019. dec. 15. 14:33

Hasznos számodra ez a válasz?

5/7 A kérdező kommentje:

Köszönöm a válaszokat,én szoktam tenni bele egy fejjel,de most megcsinálom hagyma nélkül akkor.

2019. dec. 15. 14:34

6/7 anonim

válasza:

Én teszek bele, mert szeretem, ha szaftos, és az bevonja a krumplit. Van ahol mustárt, pirospaprikát is tesznek..

2019. dec. 15. 14:40

Hasznos számodra ez a válasz?

7/7 anonim

válasza:

nincs olyan h eredeti brassoi :D

[link]

de hagyma nelkul is megcsinalhatod

2019. dec. 16. 17:47

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Mascarponet le lehet fagyasztani? Messze lakok a bolthoz es nem is tudom pontosan mikor sutok meg de ha itthon vagyok mindig az hianyzik a sutikbol. Lehet baja vagy masabb ize?

Van itthon szárított homoktövisem és közönséges galajom, szárítva adhatom őket a nyuszinak? Nem lesz baja tőle?

Friss élesztőből lehet szárított élesztőt csinálni itthon? Pizzatésztához kellene, hogy ne kelljen felfuttatni mert azt nem tudom hogyan kell. :S

Tökfőzeléket szeretnék csinálni, de nincs a kertben kapor, és nincs itthon szárított kapor se! Mit tegyek kapor helyett a tökfőzelékbe?

Mit főznétek az alábbi alapanyagokból? Krumpli, cukkini, karfiol, szárított gomba. Hús nincs itthon, és olaj is csak nagyon kevés. Valami tepsis dologra gondolnék,...

Ez a recept valaki válasza volt: pizza: 50 dkg liszt,1kk só, oregánó, bors,1,5 dl langyos vizben fél élesztő elkeverése, majd az egészet összegyúrni és pihentetni?...

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!