Mi a neve ennek az ételnek? Darálthús, áztatott kenyér vegeta, bors,1 tojás, hagyma?

Ha gombócot csinálsz belőle, és bő olajban kisütöd, akkor ez a fasírt. Ha meg négyzet alakú lapot, amire egész főtt tojást teszel sorban vagy egész szál kolbászt hosszában, ráborítod a darált húst, hogy hengert alakú legyen és tepsiben sütőben megsütöd; akkor ez a Stefánia vagdalt.

Nem kell dinsztelni olajon a hagymát hozzájuk, csak apróra vágni.

Szeletelve ilyen guszta:

[link]

Ebben mindkettő van:

[link]