fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Hülyeség étcsokit serpenyőben...

Hülyeség étcsokit serpenyőben olvasztani? Oda fog ragadni?

Figyelt kérdés
2021. máj. 25. 18:40
1 2 ❯
 1/11 anonim ***** válasza:
93%
Meg ègne. Gőz fölött olvaszd
2021. máj. 25. 19:02
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/11 anonim ***** válasza:
97%
Mi lenne a cél? A közvetlen hő megégeti a csokit, ezért szokták gőz fölött, vagy tejszínben olvasztani.
2021. máj. 25. 19:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/11 anonim ***** válasza:
95%
Osateszel egy edényben vizet melegíteni, amikor már meleg/forr, ráteszel egy olyan edényt, ami belefér, de nem teljesen, és beleteszed a csokit összetörve. És persze kavargatni is kell.
2021. máj. 25. 19:10
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/11 anonim ***** válasza:
100%
Többiek jól írják. Csoki serpenyőben odaég. Gőz felett kavargatva lehet csak megolvasztani.
2021. máj. 25. 20:22
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/11 anonim ***** válasza:
100%

én próbáltam, megégett. jól mondják a többiek.

(mentségemre szóljon, voltam vagy tízéves...)

2021. máj. 25. 20:34
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/11 anonim ***** válasza:
100%
Én mikróban szoktam olvasztani. Beleteszed összetörve egy bögrébe és rövid időre be a mikróba. Megnézed, ha még nem olvad, megint adsz neki egy kis időt. Ha elkezdett olvadni, akkor már jó, összekevered, a saját melegétől megolvad az egész.
2021. máj. 25. 20:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/11 anonim ***** válasza:
100%

Lehet serpenyőben is, csak ügyesnek kell lenned, különben meglepit kapsz.


Százezerszer egyszerűbb ha egy üvegtálba teszed és behajítod a mikróba, majd megkevergeted fél perc után. Vajjal ugyanígy a történet.

2021. máj. 26. 02:11
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/11 anonim ***** válasza:
70%
Mikróban 50%-on mellé tegyél pici vizet pohárban mert a csokinak alacsony a szárazanyag tartalma.
2021. máj. 26. 09:30
Hasznos számodra ez a válasz?
 9/11 A kérdező kommentje:
És ha forró tejbe teszem, az is jó?
2021. jún. 1. 21:41
 10/11 anonim ***** válasza:
az is tökéletes. 85 fokra felmelegíted és ráöntöd az összetörögetett csokira. Vársz 2 percet és elkevered. Ha tej helyett tejszínnel játszol akkor ganache-ot kapsz.
2021. jún. 1. 23:00
Hasznos számodra ez a válasz?
1 2 ❯

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!