Ki hogy csinálja a bolognait? valami huncut trükköt tudtok javasolni?

En felig sertes felig marhabol csinalom. Anyum tesz el sajat kerti paradicsombol uvegekbe telire azt ontom ra. Csak soval, oreganoval es bazsalikommal fuszerezem. Teszek hozza meg reszelt sargarepat, zeller szarat es egy kis feles poharral voros bort es jo surure fozom. :D

Eddig nekem csak a knorr alapporral jött be. És mivel nem szeretem a sertés és marhahúst csirkemellel szoktam csinálni. Kicsit megpirítom a kockázott csirkemellet, teszek hozzá pici oregánót, piros porpaprikát, pici erőspistát, hegyes erősből is teszek vagy 3 karikát, pici borsot. Meg persze vizet aztán ráöntöm a knorr bolognai port és ennyi.

Mi mindig paradicsompüréből csináljuk, amit magunk fűszerezünk. Egyetlen trükkünk van és az a rosé bor, nagyon sokat dob rajta. Általában gyermei tésztát veszünk, de ma pl olasz Barilla tésztát vettünk az nagyon jó volt. Ja és a tésztát tilos összetörni :)