Hogy készítitek a brokkoli főzeléket? (mélyhűtöttből)
Figyelt kérdés
2010. szept. 12. 21:50
1/3 anonim 
válasza:
válasza:Nem jellemző brokkoliból a főzelék, de megoldható. Én kevés vizben megfőzném, tennék bele egy kis szódabikarbonát, mindjárt az elején, ettől szép sötét zöld marad.Kis só, ételizesitő. Rántást készitenék. Zsiradékon liszt piritás, majd felengedném tejjel. Ezzel besüriteném a brokkolit.Vagy sok petrezselyemmel, vagy fokhagymával füszerezném.Ha petrezselyemmel, akkor a zöldborsóra hasonlitana az ize, ha fokhagymával, akkor a kelkáposzta főzelékre.Én igy tudom elképzelni a brokkoli főzeléket.Szia.
2/3 anonim válasza:
válasza:Még azt elfelejtettem, de biztos Te is tudod, hogy a mélyhűtőtt dolgokat fagyosan tesszük be a lobogó forró vízbe.
3/3 anonim 
válasza:
válasza:Brokkolifőzelék
Hozzávalók: 80 dkg brokkoli, 4 dl húsleves, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2-3 ek. tej, só, bors.
Elkészítése: A brokkolit rózsáira szedjük, majd beletesszük a húslevesbe az 1 gerezd fokhagymával együtt, sózzuk, borsozzuk. Mielőtt majdnem puhára főne, kiveszünk belőle egy pár rózsát, a többit pedig egy botmixerrel simára turmixoljuk. Visszatesszük bele a brokkolirózsákat, 2-3 ek. tejjel lágyítjuk az ízét, majd tálalunk. Egészben sült, fűszeres csontos karaj illik hozzá. :)
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!