Pecsenyekacsa-farhátból főzök húslevest. Mit csináljak másképp, mint egy csirkefarhát-levesnél?

Semmit. Ugyanúgy kell.

Lehet, hoyg már késö, de erösebben érdemes füszerezni és tálalás elött a fölösleges zsírt szedd le, mert különben ehetetlenül zsíros lesz.

Egy másik olcsó alapanyagot ajánlanék ami nemrég lett a kedvencem.Sertés farok kapható a legtöbb hentesnél,ára olcsóbb mint a csirke farhát!(keresőben a legolcsóbb kb.200Ft/kg.)A belőle készült bezöldségezett leves szerintem finomabb mint bármi amit eddig ettem levesként.Annyi hús ezen is van mint a szárnyas farhátakon,kocsonyába is lehet tenni belőle.Jó étvágyat!