Ha a lekvárok/befőttek teteje nem horpad be, tehát benyomható középen a szárazdunszt után, akkor az meg fog romlani? Van alatta egy réteg celofán és fejreállításnál nem folyt ki egyik sem.. nem értem miért nem szívódott be.

Azért nem szívódott be, mert a celofán megakadályozza a vákumképzödést, ezért nem szabad(na) a csavaros tetö alá használni.

Ettöl még nem biztos, hogy elromlik amit eltettél, de nem is kizárt.

Hasonlóan főzök be cukormentesen lekvárt, paradicsokot, mindent. Volt hogy kb 40bol 1-2 peneszedett, de azok mindig a tetején vagy az üveg nyakánál tehát elmosási hiba lehetett. Ehhez kepest sokkal tobb volt ami benyomhato.

Szoval nagyon nagy esellyel nem lesz baj neked se. Arra azert figyelj hogy a benyomhatoakat edd eloszor majd