Tipikus őszi ételek? Ti miket esztek általában ilyenkor?

Csilis sütőtök krémleves, liba, kacsa, párolt lila káposzta, tepsiben sült gyökérzöldségek: zeller, sárgarépa, fehér répa, cékla, krumpli.

Krémlevesek: zöldborsó, zeller, karfiol.

Vörösboros marhapörkölt, véres hurka, stb.

Céklasaláta

Almás pite

Birsalmakompót

Sült gesztenye

Nahyon sueretúnk grillezni, ha nem esik az eső. Szetintem jobb, hangulatosabb min t nyáron.

Szoktam mustba pácolni hússzeleteket.

Amellett, hogy használom az idényzöldségeket, ilyenkor szeretek testesebb, fűszeresebb ételeket főzni. Levesekből a sűrűbb ragulevesek, krémlevesek, főételekből a sütőben egészben sült fűszeres húsok, mellette sült zöldségekkel.

Míg nyáron a gyors, könnyed ételeket szeretem, ilyenkor már szívesebben elpepecselek a konyhában, többször eszünk vörös húst.