fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » A lekvárral töltött fánkba...

A lekvárral töltött fánkba hogyan/mikor kerül bele a lekvár?

Figyelt kérdés

A szalagos fánk sütése jól megy nekem. Olyat Viszont még nem készítettem, aminek a belsejében a lekvár, vagy csokikrém vagy vanília krém, stb.

Merthogy hogyan is kell????


Esetleg kinyújtom a megkelt tésztát, kiszaggatom, egy darabra lekvárt teszek, majd betakarom egy másikkal és a szélét összecsipkedem, hogy ne folyjon ki, így kelesztem tovább?

Vagy pufibbra nyújtom csak, és ha megkelt, beleerőltetem habzsákból a lekvárt egy ponton beszúrva? De itt honnan tudom mennyi megy bele?!

Vagy hogy????


Meg hogy ne folyjon ki sütéskor?


Aki gyakorlott ebben, légyszí írjon! Köszönöm?



#lekvár #fánk
2023. febr. 11. 11:42
 1/8 anonim ***** válasza:
42%

"...Ha megkelt, lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, és köröket szaggatunk belőle. Minden második körre teszünk egy kanál lekvárt.

A lekváros körök széleit lekenjük tojásfehérjével, majd befedjük a másik tésztakoronggal. Óvatosan megnyomkodjuk a széleit, ezután konyharuhával ismét lefedjük és legalább 30-40 percig kelesztjük."

[link]

2023. febr. 11. 11:54
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/8 anonim ***** válasza:
80%

B.


"De itt honnan tudom mennyi megy bele?!"

Hát elég bonyolult ám... Nyomod, nyomod, és mikor látod, hogy jön kifele, akkor tele van :D Ugye, mennyire atomfizika? :)

2023. febr. 11. 11:56
Hasznos számodra ez a válasz?
 3/8 anonim ***** válasza:
92%
Sütés után kerül bele.
2023. febr. 11. 12:07
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/8 anonim ***** válasza:
100%

A boltin is látni ahol a cső belement amivel töltötték.

Tehát sütés után kerül bele a lekvár.

2023. febr. 11. 12:43
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/8 anonim ***** válasza:
73%

A válaszokat elnézve, gyakorlatilag ki így, ki úgy, mindkét eljárás alkalmazható és te úgy csináld, ahogy neked kényelmesebb.

Én speciel úgy készítem mint a lepontozott 1-es, részben mert nincs habzsákom, másrészt így tanultam anyámtól, aki viszont így tanulta a nagyanyámtól. És ahhoz képest, hogy nálunk durván 30 fánkot kell készíteni egy alkalommal, még soha nem volt rá panasz.

Az viszont tény, hogy én nem csokit meg vaníliakrémet teszek bele, hanem házi barack, vagy málnalekvárt és annál ez ragyogóan bevált.

2023. febr. 11. 12:51
Hasznos számodra ez a válasz?
 6/8 NTBS ***** válasza:
65%
Sütés előtt vagy után. Ami neked kényelmes.
2023. febr. 14. 06:29
Hasznos számodra ez a válasz?
 7/8 anonim ***** válasza:
57%
Sütés után megy bele, beletöltik a belsejébe.
2023. márc. 24. 22:20
Hasznos számodra ez a válasz?
 8/8 anonim ***** válasza:
Érdekelne,hogy miért lett a válaszom lepontozva? Ugyanis sütés után megy bele, beletöltik a belsejébe.
2023. júl. 9. 00:34
Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!