Milyen sós és édes süteményeket valamint ételt, italokat csináljak szilveszterre?

Nemrég volt egy hasonló kérdést, ott sok jó ötletet írtak: http://www.gyakorikerdesek.hu/etelek-italok__sutes-fozes__14..

Italnak esetleg készíthetnél alkoholos, vagy alkoholmentes bólét.

szia! írom a szezámmagos "ROPI" receptjét.

azért nem olyan, mint a bolti pálcika:)) annál finomabb.

tészta:

-30 dkg liszt

-15 dkg apróra vágott, hideg vaj vagy margarin

-fél evőkanál cukor

-1 csipet só

-4 evőkanál natúr krémsajt /egy tömlős medve belement és

tök jó volt, a füstölt lesz a következő:))/

-2 evőkanál tejföl

-1 tojás sárgája

tetejére:

- az egy tojás fehérje, enyhén felverve

-10 dkg szezámmag

nyústáskor még egy kis plusz liszt.

a sütőt előmelegítjük 190 fokra /gáz 5-ös kb/ . a gáztepsibe szabunk sütőpapírt.

összeállítjuk a tésztát. a lisztet, a vajat a cukrot és a sót gyorsan elmorzsoljuk. hozzáadjuk a sajtot, a tejfölt és a tojás sárgáját.

jó állagó rugalmas tésztát kapunk.lisztezett deszkán kinyújtjuk kb 30*30-as lappá. megkenjük a tetejét az enyhén felvert tojásfehérjével, majd finoman megsózzuk. egyenletesen ráhintjük a szezámmagot, amit kissé bele is nyomkodunka tésztába.

a megszórt tésztát kb 2 cm vastag csíkokra vágunk, amiket a hosszú oldaluk mentén megpödörjük spirál alakban. a spirálokat a tepsire helyezzük, és mégegyszer átkenjük a tojásfehérjével.

emelünk a hőfokon /250 fok / és 15-20 perc alatt megsül a

ropink.

érdekes és finom rágcsálnivaló.

üdv.

nálunk ez lesz az étel:

[link]