fejléc
Gyakori kérdések Belépés Új kérdés Véletlen kérdés
Keresés
Kezdőoldal » Ételek, italok » Sütés, főzés » Írnátok nekem bevált kolbász-s...

Doboszoli kérdése:

Írnátok nekem bevált kolbász-szalámi recepteket?

Figyelt kérdés

Őstermelőként hentesáru előállítással foglalkozom, érdekelne az ország más régióiban kialakult ízvilág.

Csak kipróbált recepteket írj, légyszíves.


2010. dec. 30. 08:39
 1/5 anonim ***** válasza:
Mi évek óta vásárolunk egy házaspártól kolbászt, szalámit. Minden szombaton termelői piac van a Bosnyákon.Ott szoktak árulni. Nem tudom , elárulják-e a titkukat, de nagyon jó az árujuk.Ha érdekel, irj.
2011. jan. 8. 12:39
Hasznos számodra ez a válasz?
 2/5 A kérdező kommentje:

Köszönöm, érdekel.

Meg van nekem a saját "kottám", szeretik is, (meg még vagy 15 féle) csak szakmailag érdekelne más térség ízvilága.

2011. jan. 8. 18:25
 3/5 anonim ***** válasza:

szia!

Nekünk húsboltjaink vannak, gondolod kiadja bárki is a receptet?:) hát apu a nyakamat letépné, ha leírnám, bár le sem tudnám írni, mert én nem tudom.:)

De szerintem te sem adnád ki fűnek-fának a jól bevált kis receptedet:)


egyébként gratulálok ehhez a szép, és rengeteg munkával járó szakmához!


22l

2011. jan. 8. 23:47
Hasznos számodra ez a válasz?
 4/5 anonim ***** válasza:
23.47-nek igaza van. Végig gondoltam, nem lenne etikus megkérdezni a receptjüket, hiszen ebből élnek. Más nevében nem nyilatkozhatom. Ne haragudj! Első vagyok.
2011. jan. 9. 10:18
Hasznos számodra ez a válasz?
 5/5 A kérdező kommentje:

Köszönöm.

Ha valakit érdekel, nagyon szívesen leírom az általam kialakított, 20 éve működő kottát, ez csak az egyik fele a jó kolbi készítésnek. Ezt is el lehet szúrni helytelen technológiával.(töltés, füstölés, érlelés).

2011. jan. 9. 18:06

Kapcsolódó kérdések:

Ételek, italok főkategória kérdései »
Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »




Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!