Mit csináljak sertéscombból?

Egy kis gomba hozzá, de nem kötelezö friss, ha gyorsan akarod akkor szeletelt üveges is megteszi.

húst hagymán megpárolod, majd rá a gombát+ só+bors és rizzsel tálalod. nagyon fini és gyors. borst érdemes kicsit többet rátenni, de izlé szerint.

csinálj belőle tokányt. vékony csíkokra vágd a húst. egy jókora hagymát vágj apróra, zsíron/olajon dinszteld meg alaposan. tedd rá a husikat és keverd át. persze sózni is kell. fedő alatt hagyd, hogy kiadja a saját levét. ha elfőtte, mindig pici vízzel pótold, hogy sűrű szaftja maradjon. ha megpuhult adhatsz hozzá bármilyen zöldséget,

gombát, mexikóit stb, azzal is tiovább párolod a zölsdégek

puhulásáig. leszórod 2-3 kanál liszttel, és egy kis hidegvízzel szószosra kevered. mehet még hozzá főzőtejszín, tejföl.

ha mustárosra akarod, akkor a tejföllel együtt mehet bele mustár is.

persze fűszerek is, amit szerettek, pl majoranna, bazsalikom stb.

rizzsel, tésztával nagyon finom.

vadasat?

zsemlegombóccal