Hogy kell csinálni a tejszínhabot a tortára hogy ne essen össze mint a bolti tejszínhab hanem maradjon olyan szép kemény?
Gondolok itt arra hogy a páromnak sütök Valentin napra egy málnás tortát de még soha nem sütöttem tortát és azt nem tudom hogy hogyan csináljam.
A hulala az jó a tetejére vagy valami más kell, ha jó kell beletennem valamit vagy csak habverővel felverni.
Ha azt írja a recept hogy 3 dl tejszín kell bele a torta krémjébe akkor az habtejszín vagy főzőtejszín és ha habtejszín akkor azt is csak simán felverem?
Segítsetek
válasza:Habtejszínt használj.És tegyél bele 1-2csomag habfixálót.Ezt zacsiban árulják,akkora mint a sütőporos zacskó.
maszatka
Köszönöm Maszatka aranyos vagy.
Akkor hulala-t ne is vegyek?
válasza:De a hulala nagyon jó tejszin,de növényi eredetü,boltban kapható küzöl ez a legjobb,én cukrász vagyok,és a hulalába soha nem teszek habfixálot,csak az állatiba mert annak nagyobb a zsírtartalma,ha azt irja a krémbe 3 dl kell,mérj ki 3 dl-ert és azt verd fel habbá és azt keverd a krémbe!
remélem segithettem:-)
-Cuki-
válasza: válasza:Nagyon sokat segítettetek nekem akkor most már remélem nem fogom elrontani , meglepetésnek szánom egy 2 emeletes málnás-joghurtos , csokis tortát de még soha nem sütöttem és félek hogy nem lesz jó mert lehet nagy falat lesz de már évek óta sütögetek minden félét még soha semmit nem rontottam el remélem ez is menni fog.
Még egyszer köszönöm.
válasza:Nem akarom a Hullala rajongókat elszomorítani,de mielőtt rászoknátok nézzetek utána,hogy mit is esztek.
A Hullala hidrogénezett növényi zsiradékból készül.
Lehet,hogy olcsó meg finom,jó az állaga de annyi benne a
koleszterin,hogy a tojás vagy a velő csak "ipari tanuló"hozzá képest.Ez érvényes minden hidrogénezett növényi zsírból készült termékre !
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!