Kép. Hogyan készül a tortán látható máz, amit még formázni is lehet, és bevonták vele a tortát? Receptet szeretnék!

Fondant a neve.

ezen az oldalon sok receptet találsz: [link]

Egyébként én kipróbáltam a "nyújtható fondant" receptet,de sajna nem tudtam nyújtófával kinyújtani,mert mindig elszakadt. Kilapítottam, és úgy tettem a tortára.Még így is nagy sikere volt :)

Biztos, hogy boldogulsz vele, persze gyakorolni kell. Lánykám teljesen autodidakta módon "tanulta ki a szakmát".

Kukkants be a honlapjára:dobostorta.mindenkilapja.hu

Ez az anyag FORMIX néven kapható a cukrászati boltokban, 2 kilós tömbökben, egyfajta hamis marcipán. Költségkímélő volta, és jó formázhatósága miatt szereti használni. Ő már magának készíti,(még olcsóbban jön ki)de sokáig vásárolta készen.

Találsz ott elérhetőséget, szerintem szívesen segít, nagyon készséges kiscsajszi.

A festést egyszerű ételfestékkel oldja meg, de azt hiszem a képek önmagukért beszélnek.