Mi a különbség, ha hőlégkeveréssel vagy klasszikus fent-lent sütéssel sütök? Mihez melyik módszer a jobb?

Figyelt kérdés

2011. máj. 13. 12:05

1/1 anonim

válasza:

Ha pl sütőzacskóban sütsz, vagy valamit lefedve, akkor értelemszerűen nincs értelme a légkeverésnek. Viszont amit ér a levegő, sokkal szebbre, pirosabbra sül légkeveréssel.

2011. máj. 13. 12:19

Hasznos számodra ez a válasz?

Kapcsolódó kérdések:

Mi a különbség sütőpapír és zsírpapír között, mikor kell az egyiket, és mikor a másikat használni?

Mi a különbség a tragant massza és a fondnat között?

Mi a különbség elkészítésben, illetve felhasználásban levelestészta, rétestészta és hájastészta között?

Valaki felhomályosítana? Mi a különbség a parelli és a suttogó módszer között? Ezeknek van köze az angol vagy a western lovagláshoz?

Mi a különbség a suttogó módszer és az aludj jól gyermekem módszer között?

Mi a különbség a durum búzaőrleményből és a durumlisztből készült durumtészták között?

Ételek, italok főkategória kérdései »

Ételek, italok - Sütés, főzés kategória kérdései »

A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!