Help! Most sül a piskóta a joghurt tortához, a krémet hogyan készítsem el?

Nem elég a kicsi, egy-és fél nagy csomag étkezési zselatin kell bele a te mennyiségedhez és tejszín, de én felverem habnak, amikor elkezdem felverni, akkor rakok még bele olcsó tescos habfixálót is.

Egyébként googleban millió recept van rá.

Én 520 gramm joghurtból csinálom, abba kell a nagy étkezési zselatin.

A joghurtot a cukorral, kis vaníliás, esetleg rafináltan kis bourbon vaníliás cukorral , zselatinnal felteszed a gázra és addig melegíted, míg majdnem felforr, nem szabad felforralni. Addig is elég, amíg beledugod az ujjadat és már nagyon csípi.

Félreteszed hülni.

Közben felvered a tejszínhabot és amikor már langyos a joghurt, akkor belekevered, szép lassan. Ez telíti a mennyiséget.

Utána egy formába öntöm, amit előtte folpackal kibélelek.

Utána beleteszem a gyümiket.