Rengeteg bacon szalonna van itthon. Mit készítsek belőle?

Süsd meg + puha kenyér. Ennél jobbat úgysem tudsz.

A maradékba tekerj hústekercseket. Zöldséggel, fetával töltött tekercset, Vagy aszaltszilvásat.

sajtos baconos csirkemell

Hozzávalók:

» 2 db kicsontozott csirkemell

» Ételízesítő

» 4 db bacon szalonnacsík

» 20 dkg füstölt sajt

Elkészítés ideje:

30 perc

Elkészítés módja:

A húst szeletekre vágjuk, ételízesítővel befűszerezzük, kicsit állni hagyjuk.

Az edényt a szalonnával kibéleljük, majd a sajtot lereszeljük, és felváltva rétegezzük. Egy sor hús, sajt, megint hús, amíg kitart a hozzávalókból. Ez után lefedjük, és sütőben puhára pároljuk. Ha megpuhult, a tetejét megszórjuk a maradék sajttal és pirosra sütjük.

baconos pogácsa

Hozzávalók:

50 dkg liszt

10 dkg darált bacon

5 dkg Rama margarin

15 dkg burgonya

2,5 dl tej

2,5 dkg élesztő

cukor,

só

Elkészítés:

A lisztet összekeverem a főtt, áttört burgonyával és a sóval. Közben a tejbe egy kevés cukrot teszek, meglangyosítom és felfuttatom benne az élesztőt, amihez adok 1-2 kanál lisztet is. Összekeverem a két részt, és jól összegyúrom. A bacont ledarálom és összekeverem a margarinnal. A tésztát kinyújtom, rákenem a baconos margarint és hajtogatom. Pihentetem, és újra hajtogatom. Ezt 10 percenként 3-szor megismétlem. Kinyújtom, tetejét bevagdosom, kiszaggatom, tojással megkenem és 200 °C-os sütőben megsütöm.

baconos zöldségnyárs :

Hozzávalók

2 személy részére

20 dkg apró gomba

2 kisebb cukkíni

2 kisebb fej hagyma

1 db paradicsom

16 szelet bacon

3 nagyobb krumpli

só

bors

olivaolaj

Leírás

A krumplikat meghámozom, ujjnyi karikákra vágom és sós vízben félig megfőzöm. Közben a gombák szárát levágom, megmosom, a hagymákat megpucolom és karikákra vágom, a cukkínit is megmosom és héjastul karikákra vágom, a paradicsomot felkarikázom. A zöldségeket felváltva tűzöm fel a nyársra, közéjük bacont hajtogatok. Sózom, borsozom, kevés olivaolajjal megperemezetem és 30 perc alatt készre sütöm.

Sajtos, baconos virsli

Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Bécsi virslivel csoda finom!

Hozzávalók:

4személyre:160 g Trappista sajt,8 db virsli, pirospaprika, 8 szelet baconszalonna

Elkészítés:

A virsliket hosszában felvágjuk, úgy,hogy szétnyíljanak. A sajtot előbb szeletekre, majd hosszú csíkokra vágjuk.A sajtcsíkokat a virslikbe helyezzük, paprikával megszórjuk. A virsliket összehajtjuk, és a baconszalonnába göngyöljük.A sajtos-paprikás virsliket roston oldalanként legalább 5 percig sütjük.