Valaki egy finom csokitorta receptet?

Az én kedvenc csokitortám a "holland csokoládétorta". Én imádom, szerintem nektek is ízlene. Egyébként aranyos tőled, hogy így akarsz kedveskedni a párodnak. :)

Tészta:

10 dkg ét főzőcsokoládé (lehet tortabevonó)

10 dkg vaj

20 dkg cukor

2 tojás

1 cs. vaníliás cukor

25 dkg liszt

1/2 cs. sütőpor

1/2 kávésk. só

1 dl tej

Krém:

15 dkg ét főzőcsokoládé

2 tojás fehérje

15 dkg porcukor

20 dkg vaj

Díszítéshez:

5 dkg reszelt csokoládé

Egy lábosban forró víz fölött felolvasztjuk a csokoládét, hozzáadunk 1 dl forró vizet, simára keverjük, és félre tesszük. Habosra keverjük a vajat a cukorral, a tojásokat egyenként hozzáadjuk, mindegyikkel jól elkeverve, majd a vaníliás cukrot, és az olvasztott csokit. A lisztet a sütőporral, és a sóval összekeverjük, és a csokis masszához kanalazzuk a tejjel felváltva. Vajazott, lisztezett tortaformában 150-160 fokra előmelegített sütőben sütjük tűpróbáig. Közben elkészítjük a krémet. Ehhez forró víz felett megolvasztjuk a csokoládét. A tojásfehérjét gőz fölött felverjük habbá, majd fokozatosan belekeverjük a porcukrot, amivel tovább verjük kemény habbá. Egy másik tálban habosra keverjük a vajat, majd a tojáshabbal és az olvadt csokival összevegyítjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a három lapra vágott tortát, hagyva az oldalára, és a tetejére is. 5 dkg csokoládét lereszelünk, és az oldalán a krémet ezzel szórjuk be. A megadott mennyiség egy kisebb tortaformára elegendő, a nagyobbhoz másfélszeres mennyiség kell! A torta tetejét díszítő karikatúra ehető ostyalap.

[link]

Ez isteni, eddig mindenki el volt tőle ájulva.