Mivel tölthetném a palacsintákat? Már unom a szokványos töltelékeket.

Kókusz krém :

2 tojás sárgáját 2 evő kanál lisztel ,keverj simára ,ha van otthon 5dl kókusz tejed ebből föz puding sürüségü krémet ,amikor félig besürüsödött akkor szorj bele kb 15-20 dkg kókusz reszeléket: Ha nincs kókusz tejed a sima is jó : Ilyenkor áztasd a sima tejbe a reszeléket: Rumos csoki máz a tetejére : Nagyon finom :

-tejszínhab+idény gyümölcs

-reszelt alma+cukor+citromhéj

-reszelt alma+fahéj+szegfűszeg+van.cukor

-szilva, kissé felfőzve cukorral, kis vízzel (vagy rummal), fahéjjal

-citrom leve+cukor

-méz

-kakaó+sárgabarack lekvár

-lime leve+héja+cukor

Nálunk a kedvenc: a túrót összekeverem egy nyers tojással, cukorral, vaníliás cukorral, aztán ebbe savanykás baracklekvárt forgatok. Nem szoktam teljesen összekeverni, ilyen "márványos" mintája van a tölteléknek, így meglepetés, hogy épp túrósabb vagy barackosabb falat kerül az ember szájába. :)

- feketeerdős palacsinta: tejszínhab+meggybefőtt

- vaníliás krémtúró

- csokipuding+banándarabok

Több nem jut eszembe így hirtelen, de most megyek palacsintát sütni. :D

- reszelt dió+csokiszósz tetejére t.hab

- mák/dió és méz

- vaníliapuding+lekvár

- túró+lekvár+kakaó - apa specialitása

- kakaó/nutella+tejszínhab

- tejföl+sajt

- tejszín+sonka

- húsos, tejfellel a tetején

Papa mindig így csinálta:

- palacsintába túró, v. lekvár esetleg kakaó, sorban tepsibe rakni (egymás mellé)

- tetejét megkenni bőven tejföllel, és meglocsolni mézzel

- tíz perc környékére sütőbe tenni - míg a tejföl megpirul