Mi lehet ennek a diós tortának a neve?

Nekem "diótortaként" van a recepttáramban:

Diótorta

Hozzávalók:

Tészta: (26 cm-es átmérőjű formához)

5 tojás

25 dkg darált dió

15 dkg cukor

csipetnyi só

Krém:

20 dkg darált dió

1 púpozott evőkanál liszt

2,5 dl tej

10 dkg cukor

1 csomag vanília cukor

1 citrom reszelt héja

10 dkg Ráma margarin

Díszítéshez:

2 dl habtejszín

5 dkg darált dió

Elkészítés:

A tésztához a tojások fehérjét felverjük a csipetnyi sóval, a cukorral kemény habot készítünk belőle, a sárgáit egyenként beledolgozzuk, majd a darált diót is beleforgatjuk.

A recept nem ír sütőport, aki ragaszkodik hozzá, tehet bele kb. kávéskanálnyit, a dióval elkeverve.

Előmelegített sütőben, 180 °C -on, kikent, lisztezett (vagy papírral bélelt) tortaformában 35-40 perc alatt kisütjük. Tűpróbával ellenőrizzük!

Rácson hűtjük ki.

A krémhez a tejet a cukrokkal és a citromhéjjal tűzre tesszük, s mielőtt felforrna, kevergetve beleszórjuk a liszttel elkevert diót. Kicsit forralunk rajta, besűrítjük, és lehűtjük.

A margarint habosra kavarjuk, s elegyítjük a hideg diós krémmel.

A tortalapot visszatesszük a kapcsos formába, és úgy töltjük meg. Ha megdermedt, tejszínhabbal bevonjuk, darált dióval, habrózsákkal díszítjük.

Reform Torta

Hozzavalok:16 tojas,16 evökanal kanal cukor,4 ev.kanal liszt,4 ev. zsemle morzsa,48 deka vagdalt dio(lehet daralt is, izles szerint).

egy lap,4 tojas feherjet felverni,4 kanal cukorral,bele ,4 k. liszt,4 k. zsemle morzsa,es 12 deka dio.Ez a massza nem sok,a tepsi hatso oldalan szoktam vekonyan elkenni,kb. fel cm,nem tul kicsi,es nem tul nagy.Nem magas tüzön szaritani.(en gyorsabban szoktam).4x megcsinalni.

A krem,16 sargajat,göz felett felfözzük,cukrot izles szerint mindjart teszünk bele,kb. 20-25 deka.(en ezt is gyorsabban,nem göz felett fözöm).Ha majdnem kesz,teszünk bele,fözö csokit,en meg + kakaot,hogy jo csokis legyen.Ha kihült ,1 kikevert vajat v. margarint,dolgozunk el a krembe.A lapokat a kremmel megkenjük,es kesz.Ennek a tortanak több receptje van,a recept egyforma,esetleg a nagysag,mennyiseg mas.

A neve:Parlagi szelet.

[link]