Ti hogy szoktátok készíteni a palacsintát? Szoktatok a tésztájába tejet rakni, vagy csak szódát, vagy vizet?

szódát teszek bele, de szó szerint csapvízből készült szódát, mert azt tapasztaltam, hogy az ásványvíztől keményebb, szárazabb lett a palacsinta.lehet, hogy ez csak az én agyszüleményem, de az ásványvizeket dúsítják

ezzel azzal, ki milyent vesz. néha a jóból is megárt a sok... a sima szódával nem vettem észre ilyesmit.

Heuréka! ma feltaláltam a palacsintapizzát:) lehet, hogy már más is, de én kényszerből ma jöttem rá.

a férjemnek pizzát igártem ebédre, így kezdődött. aztán rájöttem, hogy nincs itthon élesztő.

tejjel-szódával sütöttem gyorsan 20 palacsintát.felét megkentem tejföllel, bele kolbászdarabok, egy kis gomba,

egy kis reszelt sajt. föltekerbe beletettem egy jénaiba. a másik 10-et megkentem pizzaszósszal, arra is ment egy kis sonka, gomba, kukorica, aztán feltekerve a többi mellé tettem.megszórtam egy pici pizzafűszerkeverékkel.

az egész rakást bekentem egy kis tejföllel, és megszórtam bőven reszelt sajttal.

betoltam a forró sütőbe és sajt pirulásáig sütöttem.

a párom kicsit meglepődött az újításon, de jóízűen falta. még kecsapot kért mellé, mert Ő nagyon szereti a paradicsomot.

olyan finom lett, hogy a véletlenből azt hiszem rendszeres

menü lesz belőle.

üdv minden palacsintakedvelőnek.