Karácsonyra finom, esetleg különleges süti? (De csak olyan amit már próbáltatok! )

Leírom neked a Parfé szeletet, amit ugyan évközben is sokszor elkészítek, mert imádja a család, így karácsonykor is mindig meg kell sütni:)

tészta: 17 deka liszt, 17 deka cukor, 4 ek. méz, 4 tojás, egy csom. sütőpor,10 dek durvára vágott dió.

a tojások sárgáját a cukorral, mézzel habosra keverjük, hozzáadjuk sütőporos lisztet, a diót és a 4 tojás keményre felvert habját is óvatosan belekeverjük.

sütőpapíros kb 38x25-ös tepsiben tűpróbáig sütjük. figyelni kell, mert a méztől korán barnulhat.

a kész tésztát kihűtjük.

krém. 5 deci tejben megfőzünk 5 púp.ek. búzadarát, és kihűtjük teljesen.

közben egy rámát 25 deka porcukorral, egy vaniliás cukorral jól kikeverünk, majd a kihűlt darával géppel

összekeverjük. szép fehér stabil krém lesz belőle.

ezt a tésztára kenjük egyenletes vastagra.

lehet csokimázzal is bevonni, de olvasztott csokival megcirmozva össze-vissza még szebb és egyszerűbb.

a csoki lehet bolti bevonó, de én legtöbbször magam készítem.

három ek. cukrot, három ek. keserű kakaóval kikeverek és ráöntök 3 ek. lobogó forró vizet.

egy pillanatig összefőzöm, beleteszek kb 2 deka vajat/margarint, de egy ek. olaj is jó.

ezzel a folyékony csokimázzal csorgatom meg. a fehér krémen nagyon mutatós a cirmozás.( én így hívom:)

néha teszek a krémbe csokis instant kapuccinóport is (5 dekát)

úgy is nagyon finom.

Beigli, mézeskalács, van a neten sok recept, csak írd be. Nem lehet elrontani.:)

[link]

[link]

Ez nagyon mutatós és finom süti, kicsit sok vele a munka, de megéri. Többen ezt a sütit Kinder Buenonak ismerik, de szerintem így is nevezhető:) A lényeg, hogy nagyon nagyon finom:) Nálunk ez a tuti befutó. Én még a férjem szülinapi tortájának is ezt csináltam:)

[link]

azért ne szakítsd meg anyukádat:)) gondolj bele mennyi dolga van ilyenkor karácsony előtt.remélem azért odaállsz egy kicsit segíteni.

Jó sütögetést együtt az anyuval:)

receptet már írtam..

[link]

stollen?