Újburgonyás sertésragu. Van hozzá recepted?

nincs.

Én igy képzelem. Füstölt szalonnát piritanék, rá aprór vágott haqymát. Majd a sertéshust. /legszivesebben szüzet tennék, ha erősebbet akarsz, dagadót/. Csikokra vágva tenném a hagymára, majd puhára párolnám. Só, bors, fokhagyma, esetleg kis süritett paradicsom. Uj burgonyát akkor tenném rá, ha már majdnem puha a hus, és összefőzném. Lehet variálni egy kis apróra vágott répával, fehérrépával, kukoricával, borsóval, gombával, stb. Semmiképpen nem tennék pirospaprikát, mert attól olyan paprikás krumpli jelleget kapna.

[link]