Piskóta? Tudnátok adni bevált, jó piskóta recepteket? Az enyém nem mindig akar sikerülni.

4 tojás

4 evőkanál víz

18 dkg cukor

9 dkg liszt

9 dkg keményítő

2 kávéskanál sütőpor

A tojásfehérjét a vízzel kemény habbá vered, majd lassan belekevered a cukrot, a tojássárgáját és végül beleforgatod a sütőporos lisztet.

Vajazott-lisztezett formában kisütöd, 180 fokos, előmelegített sütőben, kb. 25 perc alatt.

Ez a recept egy 24 cm-es kerek tortaformához van. Akár 3 lapba is szépen el lehet vágni.

Kicsit rendhagyónak tűnhet, de tényleg piskóta és nekem még mindig gyönyörűre sikerült.

én kikísérleteztem a tökéletes piskóta receptet de nem fogom elmondani senkinek.jól jöhet még;)

amúgy meg nem mindegy milyen piskótát akarsz mert pl én rigójancsihoz teljesen máshogy csinálom...

Kedves kérdező: igen, keményítő is kell bele, ezáltal garantáltan nem esik össze, amikor kiveszed a sütőből.

Kedves 76 %-os: süsd meg, kóstold meg és utána beszélgethetünk... illetve kíváncsian várom a recepted.

ha tényleg szép piskótatekercset akarsz, akkor nagy méretű tepsiben süsd, sütőpapíron (a tepsi kb. 30x40)

Ebbe kell 7 tojás, 7.e.k. liszt, 7.e.k. cukor, egy cs. sütőpor, gondolom az elkészítését tudod. Előmelegített sütőben süsd, miután megsült (tűpróba!), nyisd ki a sütőajtót valamennyire (kitámaszthatod fakanállal), addig amíg kihűl. Így tutira nem esik össze.

Ja, és ha piskótatekercset sütsz, először konyharuhára tekerd fel, csak utána lekvárral. Gondolom ez így érthető :)

Az enyém egy süti alapja volt...

Nagyon egyszerű, nem igazán igényel akkora odafigyelést

6tojás

6ek cukor

3 ek liszt

3 ek van. Pudingpo ( lehet keményítő is, de akkor vaniliáscukor is kerüljön bele)

Fél csomag sütőpor

Tojásfehérje kemény felver..tojássárgájákat egyenként hozzá, majd a cukor egyenként, utána én a szarazhozzávalőat összekeverem, átszitálva apránként adagolom a keverékbe.

Végig mixert használok..

Mindiig habkönnyű, nem törik, egyenletes magasságú..másnapra letakarás nelkül sem szárad ki...