Bevált mézes krémes/mézes zserbó (mi a különbség? ) receptet ismertek?

Ez nem egy hagyományos zserbó recept, de én imádom.

Hozzávalók a tésztához:

50 dkg liszt

15 dkg porcukor

15 dkg vaj

2 csomag vaníliás cukor

1 pohár tejföl

1 tojás

fél csomag élesztő

Hozzávalók a töltelékhez:

* 30 dkg mák

* 15 dkg cukor

* 1 citrom héja

* 1 kis üveg szilvalekvár

* víz

Hozzávalók a mázhoz:

* 1 tábla tortabevonó

Az élesztőt futtasd fel a langyos tejben egy kevés cukorral. A lisztet morzsold el a zsiradékkal, majd add hozzá az élesztőt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojást. Ezután oszd a tésztát három részre, és tedd félre pihenni, amíg elkészíted a tölteléket. Ehhez a mákot főzd fel egy nagyon kevés vízben, majd add hozzá a cukrot és a citromhéjat. A három részre osztott tészta mindegyik adagját nyújtsd akkorára, mint a tepsi. Az elsőt tedd a tepsi aljára, kend meg szilvalekvárral, majd a mákkal, és takard be a következő tésztával. Szurkáld meg egy villával, majd ezt is kend meg lekvárral és mákkal, majd takard be az utolsó tésztalappal. Szurkáld meg, hagyd egy órát pihenni, majd közepes lángon 30 perc alatt süsd készre. A kész sütemény tetejét vond be a felolvasztott tortabevonóval, majd hagyd megszilárdulni.