Ha egy süteményhez zsírból 30 dkg kell, akkor mennyi vajat kell hozzáadnom ha a vaj 70% zsírtartalmú?
Figyelt kérdés
2012. máj. 28. 18:27
1/8 anonim 
válasza:
válasza:10 deka zsír 14,3 dkg 70 %-os vajnak felel meg.vagyis kb 43 deka vajat kell felhasználnod.
2/8 anonim 
válasza:
válasza:ha a recept zsírt ír, akkor azt nem tudod vajjal pótolni, a végeredmény nem lesz ugyanaz
a vaj és a margarin kiváltja egymást, de a zsírt nem
3/8 A kérdező kommentje:
Nagyon szépen köszönöm!!!!!!!
2012. máj. 28. 18:49
4/8 anonim válasza:
válasza:Ezzel vitatkoznék, mert sok régi recept úgy szól, hogy zsírral/vagy vajjal...nyilván zsírból kevesebb kell.
5/8 anonim válasza:
válasza:ja és a pitetésztát mai napig is fele zsírral, fele vajjal sütöm, mindenki megelégedésére.
6/8 anonim válasza:
válasza:nem is a pitetésztáról beszélek
vannak olyan gyúrt tészták, amikhez igenis zsír kell
szó se róla, meg lehet csinálni vajjal/margarinnal is - de messze nem lesz ugyanaz a végeredmény
7/8 anonim válasza:
válasza:Ezen remélem nem veszünk össze:)))
8/8 A kérdező kommentje:
Nagyon szépen köszönöm, zserbót csináltam és elfogyott a zsírom, de szerencsére ugyan olyan finom lett!!
2012. máj. 31. 00:21
Kapcsolódó kérdések:
Minden jog fenntartva © 2024, www.gyakorikerdesek.hu
GYIK | Szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | WebMinute Kft. | Facebook | Kapcsolat: info(kukac)gyakorikerdesek.hu
A weboldalon megjelenő anyagok nem minősülnek szerkesztői tartalomnak, előzetes ellenőrzésen nem esnek át, az üzemeltető véleményét nem tükrözik.
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!
Ha kifogással szeretne élni valamely tartalommal kapcsolatban, kérjük jelezze e-mailes elérhetőségünkön!