Hogyan csináljam a paradicsomszószt, hogy ne legyen csomós?

A kész rántást csak hideg vízzel szabad felengedni, és miközben öntöd rá a vizet, nagyon gyorsan kell a másik kezedben levő fakanállal kavarni. Először csak viszonylag kevés vizet, majd ha már van egy sűrű masszád, akkor tudod és kell hígítani.

Nekem az a gondom (volt) a rántás felengedésnél, hogy nem volt 3-ik kezem, hogy a lábast is fogjam, ezért elkezdett a kavarás közben vándorolni a gázon. Ezért kitaláltam, hogy arra az időre, míg felengedem, ráraktam az előkészített húsvágó deszkára, és ott engedtem fel, azon nem kezd el a lábas keringőzni.

Amikor a rántást felengedted és elkeverted, a paradicsompürét vagy lét akkor öntöm bele, és összefőzöm.

A húsgombócot én külön szoktam megfőzni, és csak azután rakom össze, van, aki a kész paradicsom-szószban főzi meg a gombócot. Szokás kérdése.

ma 10:55

kár hogy nem a rántásról van szó,hanem a paradicsom megfőzéséről. A kérdező paradicsomból készít szószt,és az lesz neki csomós,sűrű..

A paradicsomból paradicsom-szósz rántás nélkül nem igazán lesz. Másrészt a rántás szokott csomós lenni, ezért nem sikerül sokaknak a paradicsom-szósz.

De majd a Kedves Kérdező szóvá-teszi nekem, ha akarja, hogy nem erre volt kíváncsi, vagy még rákérdez további részletekre.

Ezt bízzuk a Kérdezőre, nem nekünk kell egymás között tisztázni ezt a dolgot.

Akkor én értettem félre..bocsi,mindenkitől..

Ugyanis nem ezt a kérdést olvastam hogy

" Hogyan csináljam a rántást, hogy ne legyen csomós?"

Mert a paradicsomszósz és a rántás két különböző dolog..

:D Semmi baj, végül is a szószba kell rántás...

Amúgy szerintem jó lesz, de tudod, először pici víz, elkever, aztán a többi...