Kezdö vagyok fel kilo liszthez hany db tojast tesztek hogy szep pattogos nokedli tesztam legyen es hogy ne ragadjon össze?

2 db tojás elég lesz. Ha készre főtt, hideg vízzel bőségesen öblítsd le, nem tudom, mi lesz belőle, köretnek csinálod pörkölt mellé pl. akkor én nem szoktam zsírra, olajra tenni, hanem mielőtt tálalom, újra leöblítem jó meleg, forró vízzel. Ha tojásos nokedli készül, akkor természetesen kell a zsiradék, erre kell rátenni és a felvert tojással nyakon önteni, átforgatni, állandóan kevergetve, hogy le ne égjen.