Sültkrumpli egészségesen?

én héjában szoktam vagy

megfőzöm a krumplit, uána negyedekre vágom, egy tepsibe öntök kis vizet, beleteszem a krumpli negyedeket, megszórom bazsalikommal és kb 15perc alatt ropogósra sül nem fog odaégni mivel van alatta víz ameddigra megsült a víz is elpárolog alóla, sült husokhoz szoktam kínálni, vagy sajtszósz, sajtgombóc, joghurtos mártogatóssal

ha nasira kell egy tepsit vékonyan kivajazok, sütőpapírral kibélelem, a nyers krumplit meghámozom, szeletelem, belehelyezem a krumpliszeleteket és kb fél óra alatt ropogósra sül, majd a sütőt elzárom és kívánság szerint még teszek rá reszelt sajtot, bazsalikomot, oregánót, paradicsomkarikákat-koktél-és visszatolom még a sütőbe kb 15 perce, ez idő alatt ráolvad, rásül minden

hozzá paradicsompüréből és petrezselyemből, kis cukorból készítek ketchupot

rettentően finom:)

Én szerintem egy étel addig egészséges amíg mértékkel fogyasszuk.

De, hogy a kérdésedre válaszoljak akkor legjobb sütőben sütni olaj nélkül vagy kevés olajjal.

De én nagyon szeretem a sült krumplit bő forró olajban sütve. :) :D