Mit lehet csinálni aludttejből? Pontosabban ebben az állapotban?

Nyaraláson ettem ilyen ételt, és isteni volt. Próbáld ki, ha tetszik.

Krumpliprósza (zalai magyaros étel)

Hozzávalók:

1/2 l aludtej, 1 kg burgonya, kb 30 dkg liszt, só, tejföl, 1 fej vöröshagyma, zsír.

Elkészítés:

A meghámozott burgonyát nyeresen belereszeljük az aludtejbe, hozzátesszük a lisztet, megsózzuk, és jól összekeverjük. Kizsírozott tepsibe öntve mérsékelt lángon sütjük. Közben a reszelt vöröshagymát egy kevés zsírban rózsaszínûre pirítjuk, elkeverjük a tejföllel, és a lepényre öntve még néhány percre visszatesszük a sütôbe. Féltenyérnyi darabokra szeletelve, frissen tálaljuk.

Ez az étel önmagában fogyasztva is laktató, de különböző feltétekkel is kínálhatjuk mint például a tejföl, fel kockázott szalonna, egyesek cukorral meghintve fogyasztják.

Két napnál tovább már ne tartogasd, mert "öregtehén" íze lesz.

tényleg edd meg úgy, ahogy van, vagy ahogy írták csinálj belőle hamis túrógombócot, vagy azt a zalai finomságot.