Raffaello torta receptek?

100 g vaj, szobahőmérsékleten

1 csésze porcukor

2 tojás

1 és 1/2 csésze minden célra alkalmas liszt

1 és 3/4 tk sütés por

1 tk vanília kivonattal

1 teáskanál mandula lényegében

1 csésze könnyű kókusztejet vagy 3 teáskanál kókusz tejpor feloldunk 1 csésze víz

  fehér csokoládé

225 g fehér csokoládé

1 pohár tejszín

A cukormáz

1 csésze folyékony tejszín

2 evőkanál porcukor

A feltöltési

3/4 csésze pirított kókuszreszelék

3/4 csésze pirított mandula pehely

Bocsi rosszat másoltam be ! Ez egy angol recept volt de ez finomabb mint az előző és könnyebb is . :D 7 db tojás

6 dkg porcukor

27 dkg vaj (3 cs. teavaj)

20 dkg fehér csokoládé

7 dkg darált mandula

1 l tej

15 dkg kókuszreszelék

20 dkg cukor + még 6 evőkanál

10 dkg rétesliszt

10 dkg finomliszt

3 csomag tejszínes pudingpor

Elkészítés

Mandulás tészta (középső lap): 10 dkg lisztet, 6 dkg porcukrot, 7 dkg darált mandulát, 7 dkg puha vajat sűrű, rugalmas tésztává gyúrunk (meleg vízzel ha szükséges). 30 percre hidegre tesszük. Kapcsos tortaformában közepes hőfokon 15 percig sütjük.

Kókuszos tészta (ketté vágva alsó/felső lap): 7 tojásfehérjét 20dkg cukorral keményre verünk, hozzáadunk 10 dkg réteslisztet, egy csipet sót és 15 dkg kókuszreszeléket. Előmelegített sütőben, alacsony hőfokon sütjük.

Krém: 7 tojássárgáját 3 csomag tejszínes pudingporral, 6 evőkanál cukorral, 1 liter tejben összekeverünk és állandó keverés mellett felfőzünk. Még melegen beleaprítunk 20 dkg fehér csokit. 20 dkg vajat egy csipet sóval habosra keverünk, majd a kihűlt tejes krémhez keverünk.

A tortát összeállítjuk. Az oldalát kókusszal, mandulaforgáccsal, reszelt csokival díszíthetjük, de tejszínhabot is nyomhatunk rá.

ez jol hangzik*.*

ment a zöld