Hogyan sussem egy bornelkuli,1kg-os sertes lapockat egyben?

Olyan vastag szeletekre oszt, amilyen vastagot majd szelsz belőle, ha megsült, de NE szeld fel teljesen, csak darabold be. Még ma. Sózd, borsozd körbe, a bevágásoknál is, oda rakj egy-két szeletre vágott fokhagymát, karikára szelt vöröshagymát (ha van édeshagymát) és egy-egy szelet bacon- vagy füstölt-szalonnát. Zsírozott tepsibe rakd holnap, önts alá kevéske vizet és fóliával befedve tedd a sütőbe. A víztől képződött gőzben átpuhul, amikor villapuha, akkor a fóliát leszeded, és csak kb. 10-15 süsd, míg szép piros lesz. Ilyenkor vigyázz, hogy a hagyma és a füstölt szalonna ne égjen meg!

Valami krumplipüré káposzta-salival, hasonló körettel. De fincsi rizi-bizivel is. Jó étvágyat!!!!

1-es vagyok!

Szóval a 2-essel tulajdonképpen ugyanazt írtuk, ezek szerint más is így szereti!

Ez tetszik! :))))

A második legalább normálisan leírta, hogy a végén össze kell tűzni, mert egyébként szétnyilna, mint a rózsa.nem használ másoktól lopott kifejezéseket, és nem tündibündizik.

legegyszerűbb az egybesült lapockát fokhagymával megtűzdelni, alaposan besózni, kicsit borsozni. hogy szép formája legyen érdemes cérnával átkötni, mint a kötözött sonkát.

zsírt forrósítani, és azzal leöntve tepsibe tenni, pici vizet aláöntve, fólia alatt kb egy órán át sütni.

ha már "VILLAPUHA", akkor fólia nélkül körkörösen pirosra sütni.belül omlósan puha, kvül kicsit kérges piros, és nem száraz.

tepsiből kiemelve kb 10 percet pihentetni, a cérnát eltávolítani, és lehet szépen szeletelni.