Rizses tarhonyás húsos ételeket beteszed a sütöbe, vagy elfőzöd a gázon róla a folyadékot? Melyik megoldás jobb?

Mindenképpen előfőzöm, zsiradékon lepirítva, másfélszeres folyadékkal, úgy kb majdnem készre.ezután keverem a pörkölthöz, és pont elég egy közös összefővés, hogy készre puhuljon.

nekem így vált be,nem szivja fel a nyers rizs vagy tarhonya az értékes szaftot, hogy megpuhuljon.

a rizseshús vagy tarhonyás hús is finom laza szaftos marad,mi így szeretjük, nem szárazon, fojtósan.

gázon szoktam ezeket művelni, soha nem tettem sütőbe.