Villanysütőben elrontom a tésztákat, a sültek viszont mindig tökéletesek?

Igen,a liszt fajtája,minősége sokat számít..nekem volt hogy a palacsinta nem jött össze a 120ft-os liszttel vagy,kelttészta esetében nem kelt meg rendesen...

Egyébként 1 régi villanysütöm van de,tökélesen sütök benne kelttésztákat...

nem kell megvenni a magyar lisztet és külföldre hurcolászni, csak ki kell tapasztalni, hogy az ottani liszt mennyire befolyásolja a tészta állagát

a villanyütőt ugyanúgy ki kell tapasztalni - általánosságban azt el lehet mondani, hogy figyelembe kell venni, hogy a gázzal ellentétben a villany nem csak alulról adja a nagyobb hőt, hanem felülről is és a légkeverés miatt 10-30 °C-szal alacsonyabb hőmérsékletre kell állítani, az én tapasztalatom szerint azt, amit középre tettem régen gázsütőbe, azt villanynál az alsó sínre/rácsra kell rakni

Mi is kiköltöztünk 8 éve külföldre.Nekem is csk villanysütöm van.Itt szinte csak azt használnak.Nekem semmi gondom nincsen a sütéssel.

Arra figyelj,hogy a sütödet mindég elömelegítsd,és ha légkeverésre kapcsolod kevesebb höfokkal és kevesebb ideig kell sütni.

Lisztet nem kell otthon venni.Az butaság.Amit lehet az 2-3 csomag rétesliszt.Azt én is otthonról hozok a spätzlehez... :)

Itt a spätzle liszt 1,29€.

Vedd a legolcsóbb fehérlisztet.Legalábbis én azt hassználom,és minden jó. :D

A villanysütők pedig sokkal jobbak, a hőelosztás miatt.

Általában 180 fokon sütöm a sütiket, 10 perc előmelegítés után teszem be, és 20 perc múlva nézem meg először.

Nem tudom, merre élsz, de nyugaton valószínűleg jó a liszt minősége, kár itthonról vinned. :-D